Adventskalender met wijn?

Aldi brengt wijn adventskalender uit… Grappig nieuws: Aldi, de supermarktketen, brengt dit najaar een wijn adventskalender uit! De doos gaat naast de klassieke kalender ook mini-wijnflesjes erin steken, 24 in totaal verdeeld over witte, rode en rosé wijnen. Aldi werkte daarvoor samen met grote fabrikanten zoals JP Chenet en Calvet. De wijnen zelf komen uit […]

Ode aan Crémant…

Alles over Crémant… Er valt veel over te zeggen en de laatste jaren is er toch al veel veranderd. In de VS zeggen ze dikwijls: “graag Champagne smaak aan de kostprijs van bier”… Misschien niet volledig letterlijk nemen, maar er zit waarheid in. In Frankrijk maken ze ondertussen 8 verschillende crémants en samen met de […]

Save the date… Kalender van onze nieuwe tastings…

Even up to date blijven, de komende maanden tastings met wijnadvies.be September: “The magnum bottle dinners…” 16/09 (19u) en 17/09 (12u): Magnum bottle dinners… Een samenwerking tussen Entrepot du Vin en cateraars Kelly De Kok en Meneer Ampe. Een uniek 5-gangen diner volledig aangepast aan de wijnen, … enkel wijn uit magnum flessen… Uniek, top,…! reserveren […]

Gekurkte wijn?

Gekurkte wijn?  Jaarlijks worden er 12 à 13 miljard flessen wijn voorzien van een kurk, om het nog niet te hebben over de andere afsluitingen. Maar we komen ook af en toe in contact met gekurkte wijn…: een muffe geur, wat schimmelachtig en vochtig ruikend parfum waar je helemaal niet gelukkig kan van worden. Sterker […]